Se cerchi un primo piatto originale e ricco di sapore, non puoi non provare la pasta al pesto di rucola e mandorle. L’intenso gusto della rucola si fonde in modo armonico con la croccantezza delle mandorle, la profumata noce moscata e…
Le lasagne alle zucchine sono un piatto da leccarsi i baffi, caratterizzato da un’incredibile cremosità e un ricco aroma. Questa prelibatezza gastronomica prevede l’utilizzo di sfoglie di pasta all’uovo, accuratamente farcite con zucchine saltate in padella e avvolte da una delicata besciamella,…
Le lasagne alle melanzane sono un primo piatto abbondante e pieno di gusto, composto da strati deliziosi di sfoglia all’uovo intervallati con melanzane fritte, fette di mozzarella, provola grattugiata e un saporito condimento a base di pomodoro e basilico. Questa…
Gli gnocchi di zucchine rappresentano un piatto primaverile delizioso e incredibilmente semplice da realizzare, offrendo una variante succulenta rispetto ai tradizionali gnocchi di patate. La loro semplicità e morbidezza sono il risultato dell’assenza di patate o ricotta nella preparazione, sostituite invece da…
Il gulash triestino e chips di polenta è un delizioso piatto tradizionale dell’Europa centrale, reinterpretato nella cucina triestina con la polenta croccante.La carne viene cotta lentamente con cipolle, paprika, pomodoro e vino rosso, e viene servita calda con una porzione…
I grissini al curry sono croccanti bastoncini dal sapore deciso perfetti per un aperitivo piccante e originale.Questi snack sono un’interpretazione sfiziosa e speziata dei tradizionali grissini italiani. I bastoncini sottili e croccanti sono arricchiti con gli aromi intensi del curry, una miscela di…
Il risotto al gorgonzola e noci è un piatto della tradizione culinaria italiana particolarmente apprezzato per la sua cremosità e il suo sapore intenso. La base del risotto è costituita dal classico soffritto di cipolla e burro, cui si aggiunge il riso,…
Il baccalà à Brás è un piatto tipico della cucina portoghese, preparato con baccalà (pesce salato e secco) tagliato a strisce sottili e saltato in padella insieme alle cipolle e alle patate tagliate a cubetti. Viene poi arricchito con uova sbattute e…
La cucina calabrese è caratterizzata da una grande varietà di piatti, influenzati dalla posizione geografica della regione e dalla sua storia millenaria. La tradizione gastronomica calabrese è il frutto di una miscela di influenze provenienti dalle varie civiltà che hanno…
I gamberoni alla piastra sono un piatto di mare semplice ma delizioso, dove i gamberoni freschi vengono cotti su una piastra bollente con un po’ di olio d’oliva, origano e sale. Il risultato è un gamberone succulento con una croccantezza leggera e…
