Categoria Latticini e formaggi

Parmigiano Reggiano

Parmigiano Reggiano

Panoramica Il Parmigiano Reggiano è un formaggio a pasta dura e granulosa, dal gusto intenso e persistente. È uno dei prodotti italiani più famosi e apprezzati in tutto il mondo, riconosciuto come uno dei formaggi più nobili e pregiati al…

Grana Padano

Grana Padano

Panoramica Il Grana Padano è un formaggio italiano a pasta dura e granulosa, prodotto principalmente in Lombardia, Piemonte, Veneto ed Emilia-Romagna. Viene prodotto da latte vaccino parzialmente scremato e crudo, che viene fatto coagulare con caglio animale. Dopo la coagulazione,…