L’ossobuco alla veneta è una prelibata ricetta tradizionale originaria della regione del Veneto, nel nord-est dell’Italia. Questo piatto tipicamente italiano è un vero e proprio tesoro culinario che ha conquistato i palati di tutto il mondo. La storia dell’ossobuco alla veneta affonda…
Il gulash triestino e chips di polenta è un delizioso piatto tradizionale dell’Europa centrale, reinterpretato nella cucina triestina con la polenta croccante.La carne viene cotta lentamente con cipolle, paprika, pomodoro e vino rosso, e viene servita calda con una porzione…
Il ragù bolognese è un condimento gustoso e ricco a base di carne macinata e salsa di pomodoro, perfetto per accompagnare pasta, tagliatelle, lasagne e polenta.Questo sugo è considerato uno dei grandi classici della cucina italiana, soprattutto di quella bolognese, dove è…
